Allpax Vakuumiergerät V 40 Edelstahl
559,30 €*
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>>>inkl. 100 Gratisbeutel (Struktur-Vakuumbeutel 200 x 300 mm)<<<
Allpax Vakuumiergerät V 40 - Professionelles Vakuumieren für Gastronomie, Handel & Industrie
Das Allpax Vakuumiergerät V 40 aus Edelstahl ist die ideale Lösung für professionelle Anwender, die Wert auf höchste Effizienz, robuste Verarbeitung und konstante Verpackungsqualität legen. Entwickelt für den täglichen Dauereinsatz in Gastronomie, Handel, Lebensmittelproduktion und Industrie, überzeugt das V 40 mit einer präzisen digitalen Steuerung, einer kraftvollen 250-Watt-Hochleistungspumpe und einem maximalen Bedienkomfort.
Maximale Performance für hohe Stückzahlen
Die integrierte Hochleistungspumpe (87 % Vakuum, 1200 l/h) ermöglicht das schnelle und zuverlässige Luft¬entziehen aus strukturierten Vakuumbeuteln. Mit 3 Vakuumierstufen und 9 elektronisch einstellbaren Siegelstufen lässt sich das Gerät optimal an verschiedene Folienstärken und Produktarten anpassen.
Die Anpressleiste mit Struktur unterstützt das Auspressen von Restfeuchtigkeit aus dem Beutel – ideal für Fleisch, Gemüse oder Waren mit leichter Oberflächenfeuchte.
Dank der Vollautomatik läuft der komplette Vakuum- und Schweißzyklus selbstständig ab. Für besondere Anforderungen wie Teilvakuum oder große Beutel steht zusätzlich der manuelle Modus zur Verfügung.
Robuste Edelstahlkonstruktion & wartungsarme Technik
Das komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gehäuse macht das Allpax Vakuumiergerät V 40 langlebig, widerstandsfähig und hygienisch leicht zu reinigen – perfekt für anspruchsvolle gewerbliche Umgebungen.
Alle essenziellen Bau- und Verschleißteile sind auf starken Dauereinsatz ausgelegt. Die wartungsfreie Vakuumpumpe arbeitet besonders leise und zuverlässig, ohne Überhitzungsgefahr bei hoher Taktung.
Optional erhältlich:
• Staubfilter für staubige Verpackungsgüter
• Flüssigkeitsfilter zum Schutz der Pumpe bei feuchten Lebensmitteln
Diese Erweiterungen erhöhen die Prozesssicherheit – besonders in professionellen Produktionsumgebungen.
Intuitive Bedienung dank digitaler Steuerung
Das Allpax Vakuumiergerät V 40 bietet eine benutzerfreundliche digitale LCD-Kontrolltafel, über die sich alle Parameter schnell einstellen lassen.
Die Funktionen im Überblick:
• digitale Programmierung
• 3-stufiger Timer (manuell / 15 s / 28 s)
• automatischer, elektronisch geregelter Schweißvorgang
• elektronisch gesteuertes Ventil für präzisen Luftwiedereintritt
• automatische Deckelöffnung für schnellen Arbeitsfluss
Die strukturierte XL-Breitnaht (1 × 5 mm) sorgt für stabilen Verschluss und hohe Verpackungssicherheit – auch bei rauen oder unebenen Produkten.
Breite Anwendungsmöglichkeiten in Gewerbe und Haushalt
Mit einer Schweißbalkenlänge von 45 cm und einer maximalen Beutelbreite von 40 cm eignet sich das Gerät hervorragend für:
• Gastronomie & Catering
• Fleischereien & Lebensmittelverarbeitung
• Handel & Verpackungsdienstleister
• Handwerk, Manufakturen & Industriebetriebe
• private Anwender mit hohen Anforderungen
In Kombination mit den besonders robusten Struktur-Vakuumbeuteln aus unserem Sortiment lassen sich selbst knochenhaltige Produkte zuverlässig versiegeln.
Vakuumierkomfort – Automatik & Manuell
Automatischer Modus
1. Gerät einschalten
2. Beutel einlegen und Deckel schließen
3. Starttaste drücken – der komplette Zyklus läuft selbstständig
4. automatische Deckelöffnung nach dem Schweißvorgang
Manueller Modus
Ideal für Teilvakuum oder sehr große Beutel.
Der Verschließvorgang startet per Taste „Seal-Pump“ und läuft anschließend automatisch ab.
Ihre Vorteile auf einen Blick
• robuste Edelstahlkonstruktion – langlebig & hygienisch
• Leistungsstarke 250-Watt-Pumpe mit 87 % Vakuum
• digitale Steuerung mit 3 Vakuumierstufen
• vollautomatischer oder manueller Betrieb
• besonders breite XL-Schweißnaht für maximale Sicherheit
• automatische Deckelöffnung
• optionaler Staub- und Flüssigkeitsfilter
• wartungsfreie Pumpe & geringer Geräuschpegel
Hinweis zur Anwendung
Nicht geeignet zum Vakuumieren großer Mengen freier Flüssigkeiten wie Suppen, Marinaden oder Wasser. Restfeuchte auf Gemüse oder Fleisch ist unproblematisch. Bei Bedarf empfehlen wir die Nutzung des optionalen Flüssigkeitsabscheiders.
Technische Daten
• Betriebsarten: automatisch, manuell
• Schweißbalken: 45 cm, Anpressleiste mit Struktur (Feuchtigkeit wird nach außen gepresst)
• Schweißnaht: 1 × 5 mm XL-Breitnaht
• max. Beutelbreite: 40 cm
• Vakuumpumpe: 1200 l/h, 133 mBar, 87 %
• Leistung: max. 250 W
• automatischer Schweißvorgang: elektronisch in 9 Stufen einstellbar, je nach Folienstärke
• Timer: 3 Stufen (manuell/15 s/28 s)
• Luftwiedereintritt: elektronisch gesteuertes Elektro-Ventil
• Kontrolltafel: digitale LCD-Anzeige
• Pumpe: wartungsfreie Vakuumpumpe
• Gehäuse: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Sensorsteuerung: Ja
• Pulse-Funktion: Ja
• Vollautomatik: Ja
• Manuelles Vakuum: Ja
• Flüssigkeitsabscheider: optional
• Marinierfunktion: Nein
• Rollenfach: Nein
• Schlauchanschluss: Nein
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